元旦剛過，又是為農曆新年做準備的時候了！今年的新年來得特別早，一月尾已迎來大年初一。除了紅色假期，年糕、蘿蔔糕、黃金糕等中式節日食品也非常令人期待！想繼續大吃大喝，就趁這幾天先清減一下吧！來看看美味、健康又飽肚的奶昔作法吧！

外國非常流行的健康奶昔smoothie以各式各樣的新鮮生果及蔬菜製造，原汁原味之餘更保留了纖維與維生素，快速補充身體所需的養分。只需一個攪拌機，在家中就可輕鬆製作符合個人口味的奶昔。

奶昔作法非常簡單，而且變化萬千，掌握口味組合就不會出錯。顧名思義，牛奶是奶昔的基本材料，但除了全脂、低脂及脫脂，你亦可選擇較為健康的豆奶甚至椰奶。加入碎冰可以令奶昔喝起來更加清新，而加入香蕉則能令奶昔口感更濃郁，悉隨尊便！

只需選擇自己喜歡的鮮果，便能做出好喝的奶昔。含有豐富營養的紅莓、藍莓與士多啤梨味道鮮明，是最受歡迎的選擇之一，而桃、菠蘿與紅蘿蔔甚至菠菜也能成為奶昔的一部分。

奶昔組合多姿多彩，就算每天喝都不會厭倦！生果的天然甜味可以減少身體對糖分的渴求，在修身方面尤其重要。以奶昔代替正餐，既健康又有助排毒，一舉兩得。立即來試試吧！

By Bobo F.